2015年10月17日星期六

二楼er lou | 我的微民宿,梦想再发芽~



手指离开塞满缝间的键盘,
毫不犹豫地整理着长期充满稿件的桌子,
半年前决定离开安稳的杂志工作。
那种安稳有点让人胆战心惊,
像是生活在电脑中密密麻麻的新闻里,
思绪抽出,又一年过去。

反正离开杂志后,一心一意地只想逃出这个圈子,
思考着该做什么的同时,数度陪家人出游去新村渔村,也住进了一些民宿。
当时对这种边工作边生活的模式再度心动了…
毕竟想要经营民宿的念头,很早以前就萌芽,
只不过像家里种的生菜,发芽又枯死,再发芽再枯死…。
反正辞职了,心态调整了,试下吧。和自己说。

劳勿双溪吉流【回顾。乡】与北干那那【平台】等,都是新村的老房子,
我在城市长大,乡村老家是亲戚名下,也没多余的钱去找新村或观光地带的房子,
于是决定把自家三房公寓改造成民宿,微型民宿。这,也是我的家。
由于无法如新村民宿般易找到古早物品来摆设,
于是想打造能让人放空疗愈的北欧风,可惜风吹偏了,幸好简洁仍在。
接下来,要做的事情,多的是...
一步一步地完成让自己心动的梦想雏形。

前租客把公寓变成水族馆~
把客厅的一面墙漆上深蓝色,给予安定的氛围。从妹妹外宿拿回来的白色抽屉长柜,当成椅子;而长桌拆下的大木板,决定拿来作布告板~

2015年7月31日星期五

柔佛北干那那 || Stay | 平台+?=一种生活

小镇上别墅排屋出租个房间给销售员,
意思上摆几个家具在空房子里的,
诸如此类,
民宿有很多种诠释的方法,
至少,在不同的人眼中。
但,平台,是与主人共享生活态度之处。
知道爸妈要南下,从居銮到笨珍,
于是找到了这家曾在网上看过的民宿,
正好在动线上的北干那那,
一个小时候在地方研究课本看过的黄梨之乡。

这是平台Platform,夫妻俩经营的一家咖啡店,
兼民宿,兼陶瓷工作坊,
从一般认知的稳定事业上退下,
换成一种他们选择的生活平台,
且能与新朋友分享:
平台偶尔精选出电影,并举办分享会,
主人阿萍也常在facebook上分享生活笔记,
最近平台也发起北干那那的文创活动--北干Live!

柔佛北干那那 || Eat | 80岁阿嬷咖喱面,传递真诚的古早味

这是【平台】主人介绍的,
当时阿萍说,
不知道适不适合你们的胃口,
阿嬷的咖喱面食材真的很简单、朴实,
像我们小时候吃的一样。

有种美味,经由岁月淬炼出,更叫人倾心。

柔佛北干那那 || Walk | 相机VS早市,焦点错位记!


逛早市,对小旅行而言,
是最能够感受在地精神能量之处,
亦是最贴近在地居民的其中一方式。
对,我刚好贴近了一会儿...

我并非专业摄影师,又不是以职业身份,
要拿起相机对准某焦点,
有点怕生,也有点尴尬;
毕竟,此前已习惯有着固定采访的身份,
才堂堂地拍摄;
于是往往随意拿起相机往某处一按下快门,
就草草地结束,不会补拍。
在文冬早市就是如此,所幸拍出来的画面,
想象以外,生活真实面挺高。

这天在北干那那早市,
发生了让我小小地手足无措的对话。
正当我举起手上的相机,
有个眼色颇快的阿姨,对我说:你是摄影师吗?
我生涩地笑了笑:不是,只是拍拍而已~
阿姨用洪亮的嗓子说:要把这里拍美一点。

嗯...阿姨...很有趣。

2015年7月30日星期四

柔佛笨珍 || Eat | 在海边[足球场]吃海风晚餐!

第一次到笨珍,
初发现这漂亮也干净(比想象中)的海堤。
好吧,重点是为了吃,才来到这里,
有时候跟着吃的欲望,会发现期待以上的收获。
要吃得多,当然得先把肚子给消化空空。晚饭时间前,在海堤旁散步,和海风一起,和家人一起。
海水退得远远,露出一大片沙滩,和映照湛蓝天空倒影的水洼们。
在海堤某个转弯处,有好几家海鲜饭馆,大家对生意还真有灵敏度,
栏杆旁是已退潮的沙滩,一大片,远处看到候鸟在觅食,
吹着海风看着海景的这种氛围下用餐,
估计就连海风在空气中携带的盐分都能为料理增添风味了。
这次的目的地是足球场,一家位于海边的足球场,
不知为什么,在waze搜索足球场海鲜茶餐室时,一直出现在其他地方,
后来再自行看地址来定点,才来到确切位置。
嗯...足球场就在最尾端的角落位置,应该要炫耀美食的招牌已经脱色到不知何物,
饭馆比网络上看到的营业时间傍晚五点半还要迟一些准备好桌椅,
反正吹风心情好,也就在摆好的桌椅上坐了下来等待。
坐着吃着,这里越晚越多人吶!

柔佛笨珍 || Eat | 摇摇吧~红白云吞面~


食欲大于一切,吃了一顿,回到家才激起了一丝丝好奇心:
为什么南马尤其笨珍的云吞面要加进茄汁?
所以谷歌了林金城的文章,才知云吞面原来有地域性派系。
北马白派、中马黑派及同样是白派但因加入了茄汁姑且称下红派的南马...
以为是早期的潮流,抑或殖民影响,殊不知不过是那些年面家一时兴起的好玩之意,
意外打造出如今笨珍限定的地方美食!
一起在大财路旁住家营业的摇摇冰和昭意云吞面。
根据平台民宿老板阿良挺着感冒,快速地在地图上作美食导览,
这是其中一家--昭意云吞面,就在大财路旁的某住家,油门踩大一些绝对会忽略。
而标题打上了摇摇吧~~
因为据说这是笨珍唯一一家摇摇冰,
后来在谷歌打搜索词,大财路的摇摇冰名气似乎比云吞面更大一些呢!

柔佛居銮 || Eat | 三大种族的kopitiam:陈利成茶室

陈利成茶室,黑底白字的招牌上标着大大的中文毛笔字,
穿着红色POLO衫的马来大叔迎面而来,中气十足地打了声招呼,
接着把店内菜单说了一遍,其实就是咖啡面包椰浆饭之类,
包装椰浆饭与炒面放在座位后方,装在两个大篮子里,是马来小贩放在店内售卖。
点了咖啡,环顾四周,中央位置的马来食客边吃边聊,桌上满满椰浆饭与面包,
身后有个摊位,是印度人的ROTI CANAI。
当官员仍就以陈年老套的话题来恐吓、制造舆论的同时,
这个小地方却展现出了大气的人情味,
没有人计较任何人身份肤色口味有的没的,彼此基于互相尊重的心态下,一起生活。
这杯咖啡,喝了心里头热热的。
从亚答屋咖啡档到茶室,经营已逾半世纪,传承至第三代。以为第一代老板名为陈利成,原来不是。

柔佛亚依淡 || Eat | 东泉包店,被奶茶坏了印象~

作为西游记的第一顿早餐,一直犹豫着,该怎么处理这篇吃后文。
东泉包店是家逾六十年老店,传承三代,包点现做现卖,
且包点的价钱,相比吉隆坡那几乎一份糯米鸡就能吃上一碗面的价钱,要合理太多。
一大早出门,抵达亚依淡已八时多,
于是到民宿也推荐的东泉包店吃早餐。

柔佛北干那那 || Road | 下柔佛.西游记之路景(序),描绘共生的风景线。















这阵子,居銮文创节二度起风,
召集各路文艺创作人,也宣扬民间创意作品,
且北干那那有个手作与咖啡并存的民宿,
再加上早已对柔佛地方美食虎视眈眈,
有时一个念头,像点火石般,
刷了几下迸出小火苗,催热念头进阶成行动。
除了很多年前,因到迪沙鲁、刁曼岛,
曾路经柔佛部分城市新村,
当时天未亮,或在颠簸的睡梦中,
对柔佛的风景不是很清晰就能描绘出来。
这次,再与家人,在两天一夜中,
一窥柔西,柔佛西部的风景线。

2015年7月25日星期六

雪隆Mont Kiara || Eat | Duk Soo Ne,嘶嘶滋味烤肉~

嘶嘶作响的除了烤肉,还有嘶嘶口感的米酒。
多亏了各种新兴网络平台,发表文章成了易事,
不需要再经历提心吊胆投稿与回绝的过程。
可是,强制性入脑的文章,同时也大笔数地增加,
十大死前一定要吃,十五大不吃后悔的食物,二十家保证好吃到飞起的...等,
因为这些懒人包系列,真替店家招揽不少食客,
也为有选择恐惧症或想吃什么障碍症的人提供最佳的治疗方法。
但,人各有志,亦人各有味,
是否好吃,是否如文章说的不吃不能的好吃,见仁见智。
那天,约好朋友吃韩食,走到估计安邦以外最多韩食餐厅的Solaris Mont Kiara,
网上有名的店,人气如烤肉炉一样,热腾腾。
不喜欢在络绎不绝的人群注视下赶脚地用餐,专觅少人兼合眼缘的餐厅。

然后在角落,发现了Duk Soo Ne。
其实忘了拍店面,这其实是给朋友发line去找位置的照片~

雪隆八打灵 || Eat | 椰子屋披萨,既熟悉又陌生的味道。

椰子屋的主人是庄若,一个文艺作家,
而椰子屋的店名,是他曾推出的文学刊物名称。
餐厅名气很高,就算是不曾深入了解主人,
至少,那片用橡胶木柴窑烤的手工披萨,亦早有耳闻。
早在很多年前,于马六甲鸡场街经过,当时被椰子屋的微光吸引,
惜非天时地利人和之况,暗自和自己约定,下次要吃。
下次,路过,仅看到深锁的大门,
椰子屋已成了人去楼空即将荒废的板屋,
从此微光只留在回忆里。
后来才知道搬迁到八打灵Jaya One这里,一直时机不对,
直到最近胃里有股披萨食欲蠢蠢欲动,第一个念头,就想起了擦舌而过的椰子屋。

2015年7月10日星期五

彭亨文冬 || Eat | 双喜楼酒家吃广西菜,姜茸赞!

据说,广西人到大马的第一个落脚地,就在文冬,
经非正式统计仅网络资料显示,文冬有七八十巴仙是广西人,
从文德甲、加叻一路至劳勿,及北霹江沙、玲珑、宜力一带,也是广西人的聚集地。 
到了广西人的地盘,自然得吃广西人的广西菜,
主打广西菜的酒家有龙凤双喜,因肥梁文韬光顾的秦汉楼貌似已换成世厨酒家,详情不知。
反正,俺爹选择了有三十年历史的双喜楼,
阴错阳差下点了广西年菜、同时亦是不知谁定下来的文冬广西三宝:味捻鸡、酿豆腐卜与芋头扣肉,
享受一顿姜茸余味绵长的广西味午餐。
没错,是味捻鸡呀!味捻鸡音mee nam gei,而味捻为蘸酱之意,因此酱料是料理的精髓吶。以姜茸、蒜茸、芫茜及青葱等调制而成的酱料淋在白斩鸡上,入口即有暖胃之感,非常下饭;而鸡胸肉的口感亦嫩滑不难嚼。(Rm25)

彭亨劳勿 || Stay | [回顾。乡]串门,山竹树下乡遇吧!

梦想只要能持久,就能成为现实。我们不就是生活在梦想中的吗?
英国桂冠诗人Alfred Tennyson的名言之一。
顾巧宁从城里回归到那--很多人为理想而离开的故乡,并把梦想与生活画上等号,
什么是生活,该怎么生活,想要怎么生活?
【回顾。乡】是这个女孩准备诠释的梦想+生活。
与今年低产的山竹树初会面。

2015年7月9日星期四

彭亨劳勿 || Eat | 锦华茶室饼家,在地人的下午茶

嗑完猫山王的午后,天气依旧热辣,
是那种躺也不是、睡也不是,发呆也嫌弃发呆的天气炎夏,
于是随着在地人到镇上吃下午茶,是一家当地人也认同人气颇高的饼家。
锦华茶室饼家位于Jalan Dato Abdullah,劳勿大街上,鲜黄色布条代替墙上不起眼的小招牌召唤视线。
喜欢粉红色小砖块砌出的外墙,黄色木框百叶窗,还有炫耀着撑过四十六年经营课的老木门,茶室内摆满桌椅,人与人之间几乎没有距离感。
后来才知道,锦华与糕点为主的新源昌茶室、海南加央闻名的东南美茶室,于2012年被列为全马最具传统风味的100家咖啡店中之一。
不过锦华茶室饼家的老板不是叫锦华,而是张国顺,由张国顺的爸爸白手起家,报章登;而锦华其实姓黄,是这家店的业主,早期经营楼上的旅社。
在地人说,除了当地人爱在这儿tea time之外,游客也慕名来买加央角当到此一游的手信,同时被重机骑士视为骑途的休息站。话虽如此,我们反而没吃上加央角,反而被猪肠粉给深深吸引。
在时下贩售氛围的咖啡炙热战中,这种仿佛让时间静止在五六十年代的南洋咖啡,更让人心动。

彭亨劳勿 || Eat | 深入榴莲芭,零距离看、嗑猫山王!

每次出游,都是一次学习的过程;无论是国外,抑或仅仅两天一夜的本土旅行。
距离到槟城浮罗山背嗑榴莲才没多久,爸妈的榴莲味蕾偶发症再发作,
趁榴莲季节结束前,奔向劳勿,
比起当时在浮罗山背公路上那似近非近,展开推拉手段的榴莲树们,
来到双溪吉流这儿,感觉王国与城堡的视觉差异,
现在,进入了榴莲王国。
第一次搭乘榴莲芭老板的铁皮车,第一次进入芭场,
虽说在村里就能买到一大箩一大箩的猫山王,
但,能在猫山王的地盘里,呼吸着有猫山王气息的空气,吃起来应该特别滋味!

彭亨劳勿 || Road | 双溪吉流路景,原来是榴莲地盘~

每一件事都有前因后果,旅行亦是、仅仅出游亦是。
因为榴莲,因为猫山王,所以跟随爸爸的临时起意去了劳勿;
因为知道了顾巧宁的民宿,而认识了一个名叫双溪吉流Sungai Klau的小地方;
才知道这个被果山果园包围的小地方,原来是大明星的地盘之一。
大明星是人气口碑皆备的猫山王...

彭亨文冬 || Walk | 逛早市的晨之美

上班族的早晨,黏着床褥直到进入迟到时段的第二秒,
简单迅速洗刷再拎起身外物就冲上车,
美好的一天才刚开始却已意兴阑珊,无可避免地在车龙中匍匐前进,
上班族的晨之美,只有两种,一是不用上班,二是没有塞车。
在吉隆坡被塞车折磨得剩半条命的同时,文冬早市正生气勃勃,
卖鸡买鸡卖鱼买鱼卖菜买菜卖roti canai买roti canai,
每项交易都举足轻重,一加一减都足以影响全局,每个人都严阵以待,
最后再以情报交换收尾。
红色砖墙前的黄矮墙边,一辆停放着卖报的红摊车。这是一场彩色的默剧。

彭亨文冬 || Eat | 一日之计于早餐:肥生云吞面+Apam Balik路边摊

在网上搜寻文冬美食,云吞面的曝光率远远抛离广西菜,
人去必吃,已达可与地名齐名的程度,如槟城 炒粿条、怡保 芽菜鸡...
在文冬大街绕几个圈,只要是卖云吞面的食店都坐上好几桌客人,
此时硬要在这里找板面、炒粿条等,绝对是自找麻烦呢!
吃过超人气的开记,被刺鼻的碱水味吓窒,
我赞成美食这种抽象东西是因个人感官口感味觉而异,不合则求去,
于是随性吃了另一家肥生云吞面,位于Jalan Pasar,玻璃口新村的桥口前,
手工面条扎实地弹牙,淋上了猪油的面条卷曲着身子,妖娆地呼唤着食欲吶!
在茶室的对面,有个Apam Balik路边摊,客人真的真的络绎不绝,
逢经过的人都停下了脚步买几片回家,等候的同时,
还能细观老板舞动手指迅速在六小锅上淋洒翻面的表演,甚至有与老顾客聊天的余裕。

2015年6月29日星期一

雪隆蒲种 || Eat | TICKET TO KOREA,饱足与满足都兼顾的韩食入场券!

想去韩国的欲望在现实中的金钱衡量打压下,像一直追着要吃头上挂的萝卜的驴子一样,可望不可及。于是,只能通过吃韩食取代贵森森的机票,来平抚蠢蠢欲动的念头。为了替朋友庆生,所以来到了这家位于Puchong Setia Walk的山小屋拉面店楼上的TICKET TO KOREA,是家fusion式韩食餐厅,黑白色系为主的墙色与桌椅甚至盘垫,打造出现代化的装潢风格,最让人感受到亲切的韩fu,是那非常漂亮和帅气的社长nim呀!照片中没露出他们的正面,虽然fb专页上就能看到,但亲自去吃一餐棒哒哒的韩食又能看看老板,不是更好吗?
店名是我们的心声,机票chu-se-yo~
黑色吧台与黑色架子后是一大副水泥墙。疑似抽油烟机的物体上也印上了店名。

2015年4月19日星期日

泰国清迈 || Eat | 在古城里的三时三餐

为旅行做功课的时候,一定会事先列好部分餐厅,不是一定要去吃一趟,
而是为可能会饿得发慌又思考不到吃什么却可以在功课上直接选一个就去吃的自己来作准备。
不过在旅途中,美食像是让我们在玩福不福游戏,
刚吃完早餐却碰上了难以抗拒的美食,或,
早已过了晚餐时间却处处碰壁找不到餐厅来医肚,
就算在网上事先搜寻好,却可能比不上临时在转角发现的某小确幸料理。
Thamel Coffee & Restaurant
隐蔽的美味
被大街小巷包围的瓦洛洛市场周边,有很多布料、家饰等批发店,加上门口摆放大大小小的摊位,走进这一区莫名会觉得像陷入迷宫一样,被车来车往弄得头昏脑涨。不过,往往在这些不被注意的支路中,会隐藏一些美食,这家餐厅就在同名服饰店的楼上,一不留神可能就擦肩而过。走进店内,茉莉香精气味扑鼻,穿过层层五颜六色的异国色彩浓厚的长袍,不小心碰触到会因小尘埃而打喷嚏,直到后方的楼梯口,蹬上到同样充满尼泊尔风格的餐厅。
菜单其实很丰富,点了查女特别想吃的Tom Yam汤和Pad Thai。Tom Yam捧上桌时立刻飘出酸辣的香气,完全能引发食欲,喝起来不会太辣,略有后劲,是越喝越上瘾的类型,所以就被我们吞光了。至于Pad Thai其实也炒得有火候,可惜我对芽菜的生味抵抗力低,所以总是挑着来吃。两道料理加上泰式奶茶与果汁,共275bath。
其实...招牌算显眼的吧~~
这一层一层颜色耀眼的裙袍,价格不菲吶。

泰国清迈 || Enjoy | 4家马杀鸡全记录!Khunka最赞!

来到泰国怎么可能不天天马杀鸡,驱走工作压力积累下来的酸痛感,完全是最大最大的享受!清迈几家知名按摩店几乎集中在古城内,像网友称性价比高的Fah Lanna Spa、Khunka Massage、前女子监狱长Naowarat Thanasrisutharat为刚出狱女囚提供就业机会而创办的LiLa Thai Massage等,后者已有逾五家分店且分布在主要路段,非常方便。而这几家店的按摩费用都不算高,若给小费也约20bath就够了。

Nimman Royal Massage
350bath光光油压~
在炎夏太阳的猛攻下,体力消耗更快,决定在下午躲进按摩店里,享受酸痛退散的服务。宁曼路上的按摩店,都分散在主路与支路,除了随机走到哪看到哪,我们以有放价钱板在店外作优先考虑,接下来就从门面上直觉性地下决定。于是进入了这家在Soi 11,甜品名店Mango Tango隔2间的Nimman Royal Massage,脚底按摩一小时200bath;而皇家气派的店名还是后来经过才惊觉到呀,呵呵!查女是脚底按摩初体验,接手的是一位较女性化的男按摩师,一度担心他会体力过大吓坏查女,后来发现其实他是谐星一枚,英文虽不好,但很想跟我们聊天。我的按摩阿姨就传授按摩必懂会话:baubau(轻一点)、naknak(重一点)、chep(痛)、ja ga chi(痒)。后来的后来,有中国游客来询问关于oil massage,或许发音乖乖,听不懂的男按摩师竟然带着疑惑的眼神看着我们,我只好字正腔圆的对他说多一次,他才恍然大悟地把人家送上有懂英文会话的按摩阿姨所在的楼上,又挤眉弄眼地对我们笑嘻嘻。
由于过程搞笑得很亲切,所以第二天我俩还是混来这家按摩店,不同的是,这次我打算oil massage。正当我还在犹豫中,阿姨笑说给我折扣到350bath,当然马上就接受啦!走到楼上房间,她让汗水淋漓的我先到浴室作简单沐浴,结束后才发现她没给我纸内裤,就这样围着毛巾趴在床上,害我堂皇了一下,和曼谷试过的不一样呐~后来她准备按摩时,我又发现房门没关,堂皇了第二下,她虽说外面没其他人,但还是让她赶快关上。话说虽然光着身子只铺上一小条毛巾,精神有点紧绷,但阿姨手势和力道都还不错,我差点睡熟过去呢~
脚底按摩一小时200bath
油压按摩一小时400bath
这家位于Nimman的按摩店就在Mango Tango隔壁的隔壁。

泰国清迈 || Walk | 榨干体力的周末+周日夜市!


仅仅在曼谷,为人熟知的夜市就有十数个,处处是飘散着食物香气的路边摊,能让旅客趋之若鹜,让泰国总是霸占旅游榜的理由,夜市和路边摊可谓厥功至伟!所以来到清迈,比起购物商场,搜索夜市才是我的首选目标。据谷歌大神分析,主要有4个夜市,除了之前提过Nimman路附近、清迈大学门前的Malin Plaza夜市,还有最最人山人海的周日夜市、周末夜市及天天开业的清迈观光夜市。

清迈观光夜市
Chiang Mai Night Bazaar
★天天营业!下午6时至半夜
主要分布在Chang Klan Road上
名为观光夜市,顾名思义,夜市所贩卖的商品亦是观光客模式,犹如吉隆坡茨厂街一样。尽管时间尚早,摊子都是准备摆放商品的状态,但边走边看,就越觉得不是期待中的夜市。夜市途中,路边有个空地,也摆满陆续营业招客的摊子,不少摊子上都挂着写上中文的纸板,某角落也插上欢迎中国游客的广告,某种随时会被砍菜头的想法油然而生,于是转头就在路边搭tuk tuk离开,到周末夜市去。
夜市摊位摆在Chang Klan路两旁。

2015年4月18日星期六

泰国清迈 || Stay | 正好都在佛寺对面的民宿们--Pat's Klangviang Boutique VS Sabuy!

Ar Roon Sa Wad,在泰语中是早安的意思。喜欢并习惯性地早起,相比沉浸在梦中,更想要感受现实中早晨的美好。与查女的夏日清迈旅行,只是短短的五天四夜,其中两晚在Nimman的温馨小房子中度过,在古城却因意欲爆发地选了两家来住,甚至巧合地都在佛寺对面。一早起床,顶着如杂草般蓬乱的头发,睡眼惺忪,摇摇晃晃打开房门,清新的空气扑鼻而来,是最棒的清醒剂。能够如此悠闲地观望着为上班而忙碌的人,很幸福了,不是吗?


Pat's Klangviang Boutique Guesthouse

双条车是清迈主要公共交通,上下车随地随意,载客非常人性化,但要是面临不太懂英文的司机大叔,难免让旅客手足无措。为了避免如此尴尬的情况发生,除了自己准备泰文地址、泰文地图之外,选择邻近佛寺的民宿似乎也是小诀窍之一吶!Pat's Klangviang Boutique Guesthouse正好位于Wat Chang Taem正对面,虽然不确定司机大叔是否对所有佛寺了如指掌(当然也不要硬挑小如候车厅般的佛寺),不过当我秀出Wat Chang Taem的泰文与该路名时,大叔即信心满满地让我俩上车了,并准确地停在佛寺对面。

泰国清迈 || Coffee | 粗犷大哥泡着细腻咖啡,在SAMANMITr House。

我不是咖啡专业户,只是爱喝咖啡;与咖啡师交流关于咖啡的creamy、nutty或milky会让知识不足的我觉得堂皇,尽管如此,还是爱喝。我喜欢规模小的咖啡店,能容易地被咖啡香气包围,与咖啡师冲泡的视线距离也更近。就算没有任何对话,但看着对方细心细腻地为陌生人冲泡充满真诚的咖啡,我喜欢这种微妙的氛围。话说在古城这一趟喝的咖啡,正好都不是原本要去,只是巧合地碰上了它们,却喜欢。

泰国清迈 || Walk | 考验脚力的古城漫步...

从谷歌地图上打上Chiang Mai,就会看到一个可爱的小方格,这是建立于1296的古城城墙,也是作为泰北兰纳王国首都的历史印章。旅行前,曾以为由于这里是古史重镇,加上五步一寺、十步一庙的佛寺密集度,会是一个随处充满肃穆氛围的地方。旅行后才感受到这一切对于当地人来说已是日常生活,像吃喝拉睡一样:每天早上大人坐在门前等着赤脚和尚的化缘;一些人早在清晨5、6时就快步去买早餐再上班;就算是游客坐在邻桌叽叽喳喳、高谈阔论地也能面不改色继续用餐;在游客到大佛寺忙摆甫士拍照的同时,仍能沉静地对佛祖祷告,诉说自己的祈求与烦恼...。古城并非只有金光闪闪的佛寺,还有那依据着前人所流传下来的习俗、文化等生活着的人们
显而易见的古城,左下角是犹如星际军舰的清迈机场,右边是平河。
雅虎说:清迈原来有2道城牆,外城是一道土牆,内城则是一圈砖牆,如今多已倒塌,遗留内城的四角及五个城门,护城河仍清楚地将旧城区画出四方范围。 当初北边被视为清迈城的城首,所以乾帕门(Chang Puak Gate)只开放给皇室使用,东边的塔佩门(Thaphae Gate)是竹筏码头的意思,象徵统管城市的基础,同时也是清迈的迎宾正门。南边有两个门:清迈门(Chiang Mai Gate)、松旁门(Suan Prung Gate),清迈门以往是做生意、经商人的通行要道;松旁门则是15世纪才盖的城门。西边的松达门(Suan Dok Gate)通往前身是皇宫花园的松达寺,具有保卫城民的意义。现今的城牆是清迈最后一任统治者Chao Kawila,在18世纪末从缅甸人手中夺回后重修的。

2015年4月17日星期五

泰国清迈 || Eat | 吃喝游记少写的Nimman泰食~

在一切有关Nimman的游记里,有几家店曝光率是特别高,几乎是逢去Nimman的游客都必到的地方,首选应是泰国谐星Nose Udom开设的手工冰淇淋店iBerry,店前竖立了一个粉红色大狗,绝对是让人抒发拍照打卡瘾的重点;其二是在曼谷也很有名的芒果甜品店Mango Tango,与iBerry的人气可谓不相伯仲;而专卖轻食沙拉的The Salad Concept、甜品店Mont Blanc也是超多网友推荐的美食店。每每经过这些店都能感受到热情如火的人潮,对需要空间感的其他旅客而言,真是望而却步,所以我和查女决定避开人群,另寻他处美食...

泰国清迈 || Coffee | Nimman咖啡比庙多!Ristr8to回头率最高!

我果然不太会写攻略,网上很多咖啡店分享文且能一一列出来龙去脉,而我只懂凭直觉加主观的嗅觉,随意进入;当别人从一进门就能开始拍下从点餐到用餐完毕的全步骤全过程,我却全副心思投入在选择与享用上,然后事后才懊恼至少该拍下餐单做记录吧!当人家能钜细靡遗地拍下店铺各个角落,我却只是拍个食物图就急忙把它吞下肚,事后才发现怎麽就少了环境图作纪念,原来当时只在脑袋进行咔嚓咔擦拍摄而忘了连接上手的动作。哎…反正总会有下一次嘛…
Nimman路有个让咖啡成瘾者会趋之若鹜的别称,这裡是货真价实的咖啡街呀!撇除政治因素,泰国真是文化包容性好强大的国家,仅仅Nimman咖啡街上就能感受各式背景、各类风格的咖啡店,分享着自己对咖啡的体会。抱着每天必须至少吞下一杯咖啡的原则,我虽待在Nimman才2天2夜却喝了5杯,真是差点心悸呐!话说,最想念还是Ristr8to Coffee那从杯子顺滑地流进喉咙的摩卡~

2015年4月16日星期四

泰国清迈 || Stay | 住Le Plateau阁楼房,熊公仔陪着入眠

纯粹以外形都能让路人感受设计师追求空间感的精品酒店Casa 2511;把废物改头换面打造成独一无二设计品的玩味酒店The Artel Nimman Hotel;和式木框包裹着整栋建筑的Baan Mek Hostel…还有外型缤纷得犹如来自意大利彩色岛Burano的咖啡店民宿Le Plateau Hotel。Nimman街区犹如以街头为根据地的大型美术馆,把这一栋栋各有情调的建筑当成装置在展示,在这里,睡觉也是艺术呐!

意大利Burano岛上的房屋像被彩虹染上了色般缤纷,据说是为了让出海的渔夫在大海上都能遥望自己的家乡,也有一说是让醉鬼可辨别出自己的房子。漆上饱满蓝黄色的Le Plateau Hotel也有同样的“号召力”,搭着计程车转入Soi 17后即集中视线,当明亮的蓝黄色小民宿出现眼前,果然让人有种小鹿乱撞的心情呀!事前已在facebook上和民宿老板交谈过,打算先寄放行李直到check in时间,但我们抵达时,民宿玻璃门仍深锁着,正准备在fb呼唤老板时,某正妹提着小菜篮从100米远处往我们的方向走来。我们三人就这样彼此用微笑与眼神打招呼,我只说了一句:我们是今天check in的旅客。正妹用很温婉的泰式英语表示房间尚未准备好,但行李可以先寄放。中午,换上一个外形斯文的泰国男生(不确定是兄妹或情侣~)帮我们准备入住程序,填上一张资料,喝了一杯饮料,再进入这次的阁楼房间。

泰国清迈 || Walk | 初碰夏日清迈~让伪文青发挥气质的Nimman!


每一次到泰国曼谷,都会觉得自己深陷在人类的大熔炉中,穿着夜市血拼回来的衣服的旅客,与简便着装上班的当地人,一同在街边买咖啡、南乳肉糯米饭准备搭轻快铁出门去,目的地虽不同,却也能彼此微笑着打招呼,这个城市的生活模式似天生就如此。而清迈作为泰国第2大城市,并没曼谷般的“商业城市感”,反而以悉心打造创意与文化,整座城市犹如电影拍摄场地,为旅客在过程中换布景板,选项包括充斥着兰纳风格佛塔的古城、犹如彩色哈瓦那的Moon Muang路巷有好多老外赤膊趴趴走,还有让伪文青尽情沉浸在欧式氛围中的Nimman,宁曼路。

每一次去曼谷,准备行程都能一气呵成,BTS站名很自然地在脑袋中迸出,继而编排路线,烦恼着这次要在哪个站留宿,哪个站又有新开的夜市要去。不过这一套思路在清迈可是吃不通吶!那就...只好死心塌地从基本做起--刷游记、认地图,一般文章都围绕在古城内,或是3公里之外的宁曼路,有时间者,还能到郊外的清莱与PAI县。而我和查女这次决定简单地、随意地集中在宁曼路与古城内。清迈的主要交通工具为双条车,其次是嘟嘟车和计程车,而清莱或PAI县更需数小时车程的。这些移动过程都无法依靠亲切的BTS来助我一臂之力,难免有被砍菜头的忧虑,心情有点忐忑;不过既来之则安之,旅行并非总是充满惊喜,同时也会吸取教训,不是吗?
四月是清迈全年最热的月份,一踏出机舱就能感受热烘烘的欢迎礼。

2015年4月9日星期四

霹雳宜力 || Stay | Banding Lake Side Inn,躺着看天猛莪湖景

木框落地窗外,群山环抱的湖景,阳光滴在湖面上像宝石般闪烁着,瞬时虏获每个进入房间的视线,与惊呼声。视线与水面呈平行线地环顾整个湖景,与在酒店房间居高俯瞰湖景,有不同的视觉效果,却是一样的心情,觉得自己的渺小,也感恩处于大自然的庇护。


最近的旅行,几乎都清一色惯性选择住guest house,又有执着找便宜又性价比高的症状,酒店的记忆早已远远滞留在脑袋外,但,来到一个只有两间住宿选项的这里,尽管如此,症状还是会蠢蠢欲动的。转入东西大道后前进约半小时,就会看见处于斜坡上的Banding Lake Side Inn,人不可貌相,酒店亦然。酒店漆上犹如学校校舍般的橙色,抱着可能卫生条件稍差、人烟稀少等忧虑进去探路,结果出乎意料的还挺干净。
大厅上,数名老外游客坐着聊天,看似准备出门去树林或划艇之类的,而柜台人员也很有礼貌地递上房价纸,是,是一张小纸条。对方貌似解释因为换了房价后还没准备好目录,当时只觉得疲惫的我们,没听清楚,反正房价还满意就下订了。
在斜坡上的酒店,可俯望天猛莪湖。