2015年7月25日星期六

雪隆八打灵 || Eat | 椰子屋披萨,既熟悉又陌生的味道。

椰子屋的主人是庄若,一个文艺作家,
而椰子屋的店名,是他曾推出的文学刊物名称。
餐厅名气很高,就算是不曾深入了解主人,
至少,那片用橡胶木柴窑烤的手工披萨,亦早有耳闻。
早在很多年前,于马六甲鸡场街经过,当时被椰子屋的微光吸引,
惜非天时地利人和之况,暗自和自己约定,下次要吃。
下次,路过,仅看到深锁的大门,
椰子屋已成了人去楼空即将荒废的板屋,
从此微光只留在回忆里。
后来才知道搬迁到八打灵Jaya One这里,一直时机不对,
直到最近胃里有股披萨食欲蠢蠢欲动,第一个念头,就想起了擦舌而过的椰子屋。



带着兴奋的心情,进入椰子屋,比起右边的饮料台,左边墙上挂着的音乐画报,陈列的书籍,更吸引视线。
翻阅着多年前的文学刊物,差点就把菜单晾在一旁。
一杯蜜糖柠檬、一杯橙汁与一杯法兰西姑母柠檬水,呵呵~
野蘑菇汤没放鸡精和味精,每一口都是满满并纯粹蘑菇的味道。口味重与味精爱好者就不用点这道啦~(Rm14.90)
蒜茸面包。(Rm5.90)
烤芥末蜂蜜五花肉配苹果酱。(Rm22.90)
马铃薯烤得软嫩好吃,五花肉则吃着吃着有点油腻感,幸好还有苹果酱的清新稍微压制。
因为是马铃薯控,情不自禁地点了香肠马铃薯披萨。披萨外皮烤得脆脆香香,吃起来像无油饼干;但个人口感而言,马铃薯的淀粉口感加重了披萨的面粉味,像是吃有点厚的面团,而香肠也稍觉干涩,肉汁都挥发了。(Rm26.90)
因耳闻已久才熟悉却尝到不是期待中而陌生的披萨,
是期待值太高,抑或与自己想象中的味道有了距离,
绝对不是不好吃,只是味蕾与食物连不上线,
心情像这场离开时突然下起的午后雷阵雨,有点郁卒。

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地址:D-9-G, Block D,. Jaya One, Jalan University, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
电话:03-79319998
营业:11:00-23:00

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