【小鸡餐厅】คั่วไก่นิมมาน（Khua Gai）
一心一意地想在Nimman吃泰餐，无意中在胡慧冲的泰友营分享文【人气地道泰北菜「菇偈」】中发现这家餐厅，据说是区内泰国人而非游客光顾的人气餐厅，从墙上挂满当地名人光顾的照片就能窥知其人气。店名只有泰文，没有英文，而菇偈则是胡慧冲自行取名，意思为小鸡，后来才在谷歌摸索出一些文章写上的英文发音（Khua Gai/Kua Kai）。当时有个小插曲，根据分享文指示的iBerry后面前行，结果发现只是后巷Soi Jumpee，绕回Soi 17下一条（谷歌显示路名为Sai Nam Phueng Alley），把下载好的餐厅照片秀给路边某年轻司机看，他又带我问另一个老司机，殊不知站在老司机旁的小孩好奇地看过来，不到3秒就看出这家泰国餐厅，原来其实就在iBerry隔2间而已吶。
看到店前挂满犹如帘子般的树藤根须与隐约露出的黄底椭圆红字招牌，就是Khua Gai餐厅啦！室内室外都摆满桌椅，可知客流量惊人。当天确实坐满泰国年轻人、上班族，我边走入餐厅边瞄了大家点的餐，果然点招牌料理【铁板泰式炒河粉】的人还真不少呀。服务生的态度和效率并行，快速递上餐牌后五分钟就来准备写单，真让我们有点措手不及，只好说请她待会儿再过来，幸好她也笑笑地点了头；餐单上有英文注明，也有照片图示，点餐不用担心。由于食物选项颇多，价钱也不会太贵，所以我们连续2天都在Khua Gai用餐，第1天我们点了招牌河粉+芙蓉蛋饭+鸡肉青咖喱，再加2瓶可乐，共花240bath；第2天则吃了猪肉什菜汤+面包肉饼+香茅鸡排，加上2碗白饭与2瓶白开水，餐费约260bath。
地址：next to iberry and nimman house
电话：08 2180 1177
营业时间：09:00-21:00
【道地汤面】ก๋วยเตี๋ยวตำลึง（Tam Lueng Noodle）
在Nimman，若不想到咖啡店吃西式早餐的话，可以走到Soi 1的这家茶室吃汤面。茶室内的招牌、菜单都只写上泰文，我和查女懵懵地走进茶室后找个位子坐下，我走到档口和老板用手语进行了简短的沟通，我比了2碗，再指向想吃的米粉与河粉，然后老板指向猪肉内脏部分，我点了点头，结束。到最后老板懂不懂英语，我也不清楚吶，呵呵。从其他网页看到，这里也有卖卤肉饭、清迈面Khao Soi等。
地址：Soi 1
电话：05 3224 4741/08 5714 9161
营业时间：08:30-15:00
【日式料理】Sushi Umai Japanese Restaurant
逛了Nimman两天，发现这一带店铺的营业时间很有“个性”，大多数迟开早关，就是跟我的时间不对盘，且尽管众店都挂上了营业时间，但那还真只是个挂牌，并非每一家店都在遵守的呢~~话说，旅行的第2天，从Malin Plaza夜市拖着疲惫的身躯从MAYA百货走回民宿，路上已注意晚餐地点，营业中的餐厅真是不多，更多的是外观看起来“价位很高”的餐厅。于是，决定先洗澡打起精神后再出门医肚。由于喝了一整天的冰水，胃也凉凉的，想喝热饮的念头一直挥散不去，正好走路到附近发现这家日式料理店，虽然尚未到深夜，却自我设定这就像是“深夜食堂”，有种热腾腾的绿茶正呼唤我的感觉呢！老板很年轻，与坐在料理台前的几个熟客/朋友打交道，收到订单时则非常真挚地切鱼片、卷饭卷；服务生也总是带着笑脸观察着食客的需求，尤其为我添加绿茶来回厨房好多次呢。为了安抚疲累的肉肉与凉飕飕的胃，所以吃了天妇罗荞麦面、卷寿司、饺子等，餐费约467bath。
地址：Soi 13
电话：+66 53 213 104
营业时间：11:00-14:30/17:00-22:00
【不点名餐厅】
初到Nimman时，放下行李后就直奔街头，早已饥肠辘辘的我们，随便就在Soi 11的十字路口上，发现清迈面Khao Soi的面迹，于是决定就地用餐。老板娘指了一指桌旁的餐单，餐单上非常国际性地用上了泰文、英文、中文及日本来标注，于是点了最简单普遍的Khao Soi及炸鸡饭。虽说肚子饿起来，吃什么都觉得美味，其实并不然，2道料理有种应酬式的味道，我们默默嗑完后付钱，就头也不回地离开了。这餐花了120bath，不便宜吶。
【大胡子果汁】Fruiturday
想吃芒果糯米饭，大家自然而然会想起超人气芒果甜品店Mango Tango，由于游客过度朝圣加上价钱也逐步提高，其实很少泰国人光顾，那完全是旅游胜地嘛！后来刷网发现这家据说在当地社交网络颇有人气的果汁+甜品店Fruiturday，就不假思索地去了。沿着Nimman大路走到近尾端，介于Soi 13与Soi 15之间，Dude Coffee对面，就能看到灯泡组成的灯泡招牌，门口摆放着大型饮料广告板的Fruiturday啦~~这里有各种水果甜品、冰淇淋，也有果汁，收银台上有完整的餐单，我们选了芒果糯米饭和百香果冰沙后并付费，共158bath，再拎着号码牌找位坐着等饮料送来。香甜多汁的芒果搭配飘着椰香味的糯米饭，口感绵密得很吶；而百香果果汁酸甜的滋味，真是敲醒了脑袋中每个昏昏欲睡的细胞！
点击吧！非思不可！：fruiturdaycnx
地址：1/1 Nimman Rd. (Main Road) between Soi 13-15, Amphoe Muang Chiang Mai, Chiang Mai
电话：084 177 6039/094 643 2643
营业时间：11:00-23:00
【新鲜果汁】Chuen Juice Bar
四月的清迈天气真是热到不行，背后汗水淋漓之余，每走几条路会有种错觉，渴得身体快脱水至干枯了。其实这家果汁店就位于Soi 9的十字路口上，Mayflower Grande Hotel楼下，只要经过Nimman都会看到这家店，一排超大的玻璃窗非常有气势，原本还以为是贵妇吃下午餐的场所，结果是平民化的果汁店呢！某天按摩结束后，不忍心让刚得到松弛机会的酸痛肌肉马上进入炎热状态，于是进来喝杯饮料。意外的是，游客并不多，店内都是泰国年轻人，后来才来了2个老外正妹。挑高的室内，加上设计独特的吊灯，整体环境非常舒服，加上每张桌上都放了一朵鲜花，也符合Juice Bar新鲜果汁的主题。
点击吧！非思不可！：Chuen Juice Bar
地址：9 Nimmanhaemin soi 9, Muang Chiang Mai, Chiang Mai
电话：+66 94 172 1754
营业时间：10:00-21:00
16/4/2015-20/4/2015
初碰夏日清迈，在宁曼の饮食
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| 餐厅门口挂满根须，很容易认出来！ |
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| 顾客群以当地年轻人、上班族为多，当天我们用餐时，也只有我俩是外国人。 |
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| 这不是一般的可乐，泡在冰镇的铁碗中就变成超冰凉的可乐！ |
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| 铁板泰式蠔粒炒河粉，河粉是大片状，鸡蛋和蠔粒拌炒出些许焦香味，也不会很油腻。 |
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| 一直觉得泰国的芙蓉蛋有让人垂涎三尺的香气，把鸡蛋边边煮得酥脆，中间部分仍保持柔嫩。搭饭时觉得有少许干，淋了辣椒酱后有别一番滋味~ |
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| 鸡肉青咖喱，入口时微甜，吃着吃着才感觉到辣的后劲，但辣度不算高~ |
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| 这是第二天的午餐，又犯上忘了拍鸡排的失误呢~话说，汤还不错，至于左上角的肉饼面包，较建议多人食用，不然会和我们一样，越吃越觉得腻。 |
电话：08 2180 1177
营业时间：09:00-21:00
【道地汤面】ก๋วยเตี๋ยวตำลึง（Tam Lueng Noodle）
在Nimman，若不想到咖啡店吃西式早餐的话，可以走到Soi 1的这家茶室吃汤面。茶室内的招牌、菜单都只写上泰文，我和查女懵懵地走进茶室后找个位子坐下，我走到档口和老板用手语进行了简短的沟通，我比了2碗，再指向想吃的米粉与河粉，然后老板指向猪肉内脏部分，我点了点头，结束。到最后老板懂不懂英语，我也不清楚吶，呵呵。从其他网页看到，这里也有卖卤肉饭、清迈面Khao Soi等。
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| 一大清早，餐厅里没什么客人。 |
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| 40bath一碗的猪肉粉分量其实不多，但吃完后颇有饱足感，对女生食量而言。油香味十足的汤内加入猪肉片、猪肉丸，也有猪内脏部位，出乎意料地没有怪味。 |
电话：05 3224 4741/08 5714 9161
营业时间：08:30-15:00
【日式料理】Sushi Umai Japanese Restaurant
逛了Nimman两天，发现这一带店铺的营业时间很有“个性”，大多数迟开早关，就是跟我的时间不对盘，且尽管众店都挂上了营业时间，但那还真只是个挂牌，并非每一家店都在遵守的呢~~话说，旅行的第2天，从Malin Plaza夜市拖着疲惫的身躯从MAYA百货走回民宿，路上已注意晚餐地点，营业中的餐厅真是不多，更多的是外观看起来“价位很高”的餐厅。于是，决定先洗澡打起精神后再出门医肚。由于喝了一整天的冰水，胃也凉凉的，想喝热饮的念头一直挥散不去，正好走路到附近发现这家日式料理店，虽然尚未到深夜，却自我设定这就像是“深夜食堂”，有种热腾腾的绿茶正呼唤我的感觉呢！老板很年轻，与坐在料理台前的几个熟客/朋友打交道，收到订单时则非常真挚地切鱼片、卷饭卷；服务生也总是带着笑脸观察着食客的需求，尤其为我添加绿茶来回厨房好多次呢。为了安抚疲累的肉肉与凉飕飕的胃，所以吃了天妇罗荞麦面、卷寿司、饺子等，餐费约467bath。
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| 第2天经过时拍摄店面。 |
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| 我们坐在料理台边，看着老板华丽丽的手势，又看着穿得很性感的女客和朋友聊天，这都是为了转移就在我眼前的吃不起的食材呀！ |
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| 暖乎乎的绿茶，拯救了疲弱的胃！ |
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| 生鱼片寿司+日式饺子 |
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| 暖乎乎的荞麦面，高汤很香很爽口，一口汤面、一口天妇罗、一口姜片，赞！ |
电话：+66 53 213 104
营业时间：11:00-14:30/17:00-22:00
【不点名餐厅】
初到Nimman时，放下行李后就直奔街头，早已饥肠辘辘的我们，随便就在Soi 11的十字路口上，发现清迈面Khao Soi的面迹，于是决定就地用餐。老板娘指了一指桌旁的餐单，餐单上非常国际性地用上了泰文、英文、中文及日本来标注，于是点了最简单普遍的Khao Soi及炸鸡饭。虽说肚子饿起来，吃什么都觉得美味，其实并不然，2道料理有种应酬式的味道，我们默默嗑完后付钱，就头也不回地离开了。这餐花了120bath，不便宜吶。
【大胡子果汁】Fruiturday
想吃芒果糯米饭，大家自然而然会想起超人气芒果甜品店Mango Tango，由于游客过度朝圣加上价钱也逐步提高，其实很少泰国人光顾，那完全是旅游胜地嘛！后来刷网发现这家据说在当地社交网络颇有人气的果汁+甜品店Fruiturday，就不假思索地去了。沿着Nimman大路走到近尾端，介于Soi 13与Soi 15之间，Dude Coffee对面，就能看到灯泡组成的灯泡招牌，门口摆放着大型饮料广告板的Fruiturday啦~~这里有各种水果甜品、冰淇淋，也有果汁，收银台上有完整的餐单，我们选了芒果糯米饭和百香果冰沙后并付费，共158bath，再拎着号码牌找位坐着等饮料送来。香甜多汁的芒果搭配飘着椰香味的糯米饭，口感绵密得很吶；而百香果果汁酸甜的滋味，真是敲醒了脑袋中每个昏昏欲睡的细胞！
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| 我们选择了靠窗的座位，窗台上摆放着可爱精致的装饰品。 |
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| 吸管上贴着嘴唇卡，超有创意der... |
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| 柜台上摆放着琳琅满目的热带水果，视觉与嗅觉都能得到满足。 |
地址：1/1 Nimman Rd. (Main Road) between Soi 13-15, Amphoe Muang Chiang Mai, Chiang Mai
电话：084 177 6039/094 643 2643
营业时间：11:00-23:00
【新鲜果汁】Chuen Juice Bar
四月的清迈天气真是热到不行，背后汗水淋漓之余，每走几条路会有种错觉，渴得身体快脱水至干枯了。其实这家果汁店就位于Soi 9的十字路口上，Mayflower Grande Hotel楼下，只要经过Nimman都会看到这家店，一排超大的玻璃窗非常有气势，原本还以为是贵妇吃下午餐的场所，结果是平民化的果汁店呢！某天按摩结束后，不忍心让刚得到松弛机会的酸痛肌肉马上进入炎热状态，于是进来喝杯饮料。意外的是，游客并不多，店内都是泰国年轻人，后来才来了2个老外正妹。挑高的室内，加上设计独特的吊灯，整体环境非常舒服，加上每张桌上都放了一朵鲜花，也符合Juice Bar新鲜果汁的主题。
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| 这里不是自助式哟，到柜台点了饮料后，回座位等服务生送上，离开前在柜台结账。 |
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| 这里很适合拍照，光线棒！ |
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| 2杯加起来140bath，我到底在饮料上花了多少钱啊？！ |
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| 无意中，又点了百香果果汁，我应该是热疯了！ |
地址：9 Nimmanhaemin soi 9, Muang Chiang Mai, Chiang Mai
电话：+66 94 172 1754
营业时间：10:00-21:00
16/4/2015-20/4/2015
初碰夏日清迈，在宁曼の饮食
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