沿着76号公路一直北上至北霹，江沙、Sauk新寿活新村、玲珑Lenggong、宜力Gerik等都以淡水鱼料理闻名，且无论是游记或新闻副刊类，几乎是Sauk与Lenggong的淡水鱼餐厅曝光率更高。淡水鱼出自霹雳河，加上水坝的筑成形成湖泊，才会让我们的食材更丰富吶。反正踏上这条公路的当下，就已决定河鲜午餐！过了Lenggong不久后，就会经过爱育嘉拉新村Kampung Baru Ayer Kala，由于我爸年轻时在这里有过惊险回忆，因此兴致勃勃地决定在此落脚用餐。据悉，那些年这一地区都种植烟草呢。
尽管手持手机导航却因线路极差，很难在谷歌地图上找出明确位置，在公路上稍微奔驰得快了一点也搞不好因见不到路牌而错过。多亏爸靠着年轻时留下的第六感，不时望向小路的深处才发现村子牌匾呀...走入村子后，发现一栋栋建在斜坡上的洋楼，大大的房子让我这些盲工作的上班族触不可及呀（这是题外话）！随着记不清的上坡后下坡又上坡，依着直觉上到一个小坡就发现了新江酒楼~
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| 你说说...这么有深度的牌匾，怎么看到呢？ |
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| 新闻说，想当年政府分发土地留住人口，如今一栋栋的洋楼表示大家安居乐业。 |
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| 新江酒楼位居小坡上，很容易找到。期间也发现到疑似龙普陀圣塔拜拜团也在这里用餐。 |
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| 清蒸白须公...那个那个酱油真的很好吃，非常搭饭啊！酱油捞饭也没问题~ |
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| 必点的鱼丸汤，嚼着都让人赞叹的扎实度，充分感受鱼肉美味。 |
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| 以为猪肚的口感被局限于我所知的猪肚汤那种，但这道黄梨猪肚的口感，弹牙爽脆得神奇。 |
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| 炒巴古（蕨菜），火候恰恰好。 |
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| 在76号公路来回，也在新江酒楼吃了2回，这是5个人用餐的餐费~ |
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| 很抱歉，丁加兰被瞬间碎尸了。 |
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| 很抱歉，饿了手抖。炒山猪肉咬劲不会太韧，酱汁非常棒，这样就能吃掉一碗白饭了~ |
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| 金针鱼芙，唯一觉得普普的料理，不知是金针影响了鱼芙还是鱼芙影响着金针，味道怪怪的... |
9/4/2015-10/9/2015
北上北霹两天一夜の午餐
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