2015年10月17日星期六

二楼er lou | 我的微民宿,梦想再发芽~



手指离开塞满缝间的键盘,
毫不犹豫地整理着长期充满稿件的桌子,
半年前决定离开安稳的杂志工作。
那种安稳有点让人胆战心惊,
像是生活在电脑中密密麻麻的新闻里,
思绪抽出,又一年过去。

反正离开杂志后,一心一意地只想逃出这个圈子,
思考着该做什么的同时,数度陪家人出游去新村渔村,也住进了一些民宿。
当时对这种边工作边生活的模式再度心动了…
毕竟想要经营民宿的念头,很早以前就萌芽,
只不过像家里种的生菜,发芽又枯死,再发芽再枯死…。
反正辞职了,心态调整了,试下吧。和自己说。

劳勿双溪吉流【回顾。乡】与北干那那【平台】等,都是新村的老房子,
我在城市长大,乡村老家是亲戚名下,也没多余的钱去找新村或观光地带的房子,
于是决定把自家三房公寓改造成民宿,微型民宿。这,也是我的家。
由于无法如新村民宿般易找到古早物品来摆设,
于是想打造能让人放空疗愈的北欧风,可惜风吹偏了,幸好简洁仍在。
接下来,要做的事情,多的是...
一步一步地完成让自己心动的梦想雏形。

前租客把公寓变成水族馆~
把客厅的一面墙漆上深蓝色,给予安定的氛围。从妹妹外宿拿回来的白色抽屉长柜,当成椅子;而长桌拆下的大木板,决定拿来作布告板~

2015年7月31日星期五

柔佛北干那那 || Stay | 平台+?=一种生活

小镇上别墅排屋出租个房间给销售员,
意思上摆几个家具在空房子里的,
诸如此类,
民宿有很多种诠释的方法,
至少,在不同的人眼中。
但,平台,是与主人共享生活态度之处。
知道爸妈要南下,从居銮到笨珍,
于是找到了这家曾在网上看过的民宿,
正好在动线上的北干那那,
一个小时候在地方研究课本看过的黄梨之乡。

这是平台Platform,夫妻俩经营的一家咖啡店,
兼民宿,兼陶瓷工作坊,
从一般认知的稳定事业上退下,
换成一种他们选择的生活平台,
且能与新朋友分享:
平台偶尔精选出电影,并举办分享会,
主人阿萍也常在facebook上分享生活笔记,
最近平台也发起北干那那的文创活动--北干Live!

柔佛北干那那 || Eat | 80岁阿嬷咖喱面,传递真诚的古早味

这是【平台】主人介绍的,
当时阿萍说,
不知道适不适合你们的胃口,
阿嬷的咖喱面食材真的很简单、朴实,
像我们小时候吃的一样。

有种美味,经由岁月淬炼出,更叫人倾心。

柔佛北干那那 || Walk | 相机VS早市,焦点错位记!


逛早市,对小旅行而言,
是最能够感受在地精神能量之处,
亦是最贴近在地居民的其中一方式。
对,我刚好贴近了一会儿...

我并非专业摄影师,又不是以职业身份,
要拿起相机对准某焦点,
有点怕生,也有点尴尬;
毕竟,此前已习惯有着固定采访的身份,
才堂堂地拍摄;
于是往往随意拿起相机往某处一按下快门,
就草草地结束,不会补拍。
在文冬早市就是如此,所幸拍出来的画面,
想象以外,生活真实面挺高。

这天在北干那那早市,
发生了让我小小地手足无措的对话。
正当我举起手上的相机,
有个眼色颇快的阿姨,对我说:你是摄影师吗?
我生涩地笑了笑:不是,只是拍拍而已~
阿姨用洪亮的嗓子说:要把这里拍美一点。

嗯...阿姨...很有趣。

2015年7月30日星期四

柔佛笨珍 || Eat | 在海边[足球场]吃海风晚餐!

第一次到笨珍,
初发现这漂亮也干净(比想象中)的海堤。
好吧,重点是为了吃,才来到这里,
有时候跟着吃的欲望,会发现期待以上的收获。
要吃得多,当然得先把肚子给消化空空。晚饭时间前,在海堤旁散步,和海风一起,和家人一起。
海水退得远远,露出一大片沙滩,和映照湛蓝天空倒影的水洼们。
在海堤某个转弯处,有好几家海鲜饭馆,大家对生意还真有灵敏度,
栏杆旁是已退潮的沙滩,一大片,远处看到候鸟在觅食,
吹着海风看着海景的这种氛围下用餐,
估计就连海风在空气中携带的盐分都能为料理增添风味了。
这次的目的地是足球场,一家位于海边的足球场,
不知为什么,在waze搜索足球场海鲜茶餐室时,一直出现在其他地方,
后来再自行看地址来定点,才来到确切位置。
嗯...足球场就在最尾端的角落位置,应该要炫耀美食的招牌已经脱色到不知何物,
饭馆比网络上看到的营业时间傍晚五点半还要迟一些准备好桌椅,
反正吹风心情好,也就在摆好的桌椅上坐了下来等待。
坐着吃着,这里越晚越多人吶!

柔佛笨珍 || Eat | 摇摇吧~红白云吞面~


食欲大于一切,吃了一顿,回到家才激起了一丝丝好奇心:
为什么南马尤其笨珍的云吞面要加进茄汁?
所以谷歌了林金城的文章,才知云吞面原来有地域性派系。
北马白派、中马黑派及同样是白派但因加入了茄汁姑且称下红派的南马...
以为是早期的潮流,抑或殖民影响,殊不知不过是那些年面家一时兴起的好玩之意,
意外打造出如今笨珍限定的地方美食!
一起在大财路旁住家营业的摇摇冰和昭意云吞面。
根据平台民宿老板阿良挺着感冒,快速地在地图上作美食导览,
这是其中一家--昭意云吞面,就在大财路旁的某住家,油门踩大一些绝对会忽略。
而标题打上了摇摇吧~~
是因为据说这是笨珍唯一一家摇摇冰,
后来在谷歌打搜索词,大财路的摇摇冰名气似乎比云吞面更大一些呢!

柔佛居銮 || Eat | 三大种族的kopitiam:陈利成茶室

陈利成茶室,黑底白字的招牌上标着大大的中文毛笔字,
穿着红色POLO衫的马来大叔迎面而来,中气十足地打了声招呼,
接着把店内菜单说了一遍,其实就是咖啡面包椰浆饭之类,
包装椰浆饭与炒面放在座位后方,装在两个大篮子里,是马来小贩放在店内售卖。
点了咖啡,环顾四周,中央位置的马来食客边吃边聊,桌上满满椰浆饭与面包,
身后有个摊位,是印度人的ROTI CANAI。
当官员仍就以陈年老套的话题来恐吓、制造舆论的同时,
这个小地方却展现出了大气的人情味,
没有人计较任何人身份肤色口味有的没的,彼此基于互相尊重的心态下,一起生活。
这杯咖啡,喝了心里头热热的。
从亚答屋咖啡档到茶室,经营已逾半世纪,传承至第三代。以为第一代老板名为陈利成,原来不是。